|
|
Mie Met Gehakt!
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 pak mie voor 4 personen (bijv. roerbakmie)
-600 gram half om half gehakt
-500 gram chinese kool (gesneden)
-1 pakje babi ketjap (saus marinade van Conimex)
-4 eetlepels olie
Voorbereiding:
Maak de marinade aan met de olie. Doe vervolgens het gehakt met de marinade in een kommetje en laat het 10 minuten intrekken.
Bereidingswijze:
Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Doe het gemarineerde gehakt in de goed hete wok. Bak het gehakt snel rul en bruin. Zodra het gehakt klaar is en de mie kookt, doe je de rauwe Chinese kool in de wok bij het gehakt. Samen even ombakken tot de mie klaar is. Zodra de mie klaar is, deze bij het gehakt en de kool in de wok doen. Alles goed door elkaar heen roeren. Als laatste maak je met de sausmix en 300 ml water de ketjap saus. Deze hoeft maar een minuutje te koken, totdat ie wat dikker geworden is. Saus apart van de mie serveren.
|
|
|